Stilles Sterben unter Wasser

Essen Sie gern Fisch? Dann verdirbt Ihnen das jetzt bestimmt den Appetit

Fische in Deutschland vom Aussterben bedroht

Die Meere leiden besonders unter der Erderwärmung, das ist bekannt. Der Klimawandel ist für Seen und Flüsse aber noch schlimmer. Wasserversorgung, Nahrungsquelle und natürlich das Leben vieler Fische sind in Gefahr. Viele Süßwasser-Fischarten in Deutschland sind vom Aussterben bedroht. Wetter-Experte Bernd Fuchs erklärt im Video kurz, knapp und verständlich die Zusammenhänge.

Welchen Fisch kann man bedenkenlos essen?

Gegrillte Forelle mit Wassermelonen-Salat
Fisch ist beliebt - zumindest auf dem Teller (oder Brett). © Köstliches aus tropischen Frücht, MG RTL D

Fisch ist gesund. Er ist eine leckere Eiweißquelle, liefert wichtige Vitamine wie B12 und D sowie Spurenelemente wie Jod und enthält die wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Es gibt zudem viele fettarme Arten, die auch der guten Figur nicht schaden. Wegen seiner Vorzüge ist er weltweit eine wichtige Nahrungsquelle – und daher wird auch oft überfischt. Zudem setzt der Klimawandel den Fischbeständen zu.

Sie sollten unbedingt darauf achten, welcher Fisch auf den Tisch kommt, wie und wo er gefangen wurde. Experten empfehlen vor allem Nordsee-Hering und Wildlachs aus Alaska. Bei diesen Arten können Verbraucher noch sicher sein, dass die Bestände gesund sind.

So erkennt man frischen Fisch

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(ctr)